entreprise de livraison de repas à domicile
Entrepreneuriat

Comment créer une entreprise de livraison de repas à domicile ?

L’entreprise à domicile n’est pas une option pour certaines personnes, mais c’est une réalité pour d’autres. Si c’est votre cas, il existe des moyens de créer votre propre entreprise de livraison de repas depuis votre domicile. Nous allons aborder ici quelques étapes et conseils pour démarrer votre entreprise.

Il y a de nombreuses années, vous aimiez peut-être préparer des repas et apporter votre déjeuner au travail. Cependant, à l’heure actuelle, où les exigences de votre travail et votre emploi du temps chargé font de la cuisine un luxe, les entreprises de livraison de repas ont gagné en popularité.

De plus en plus de personnes sont attirées par les abonnements de livraison de repas, principalement pour leur commodité. De plus, les entreprises de livraison de repas proposent généralement des plats cuisinés à la maison, qui sont des options plus saines que celles proposées par les fast-foods et les restaurants.

Pour lancer une entreprise de livraison de repas à domicile, vous devez être prêt à sacrifier le confort à court terme pour un gain à long terme.

Cet article vous aidera à créer une entreprise de livraison de repas à domicile. En outre, il vous donnera une stratégie étape par étape pour créer une entreprise de livraison de nourriture complète.

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1. Choisissez le bon modèle commercial pour votre entreprise de livraison de repas à domicile.

Supposons que vous souhaitiez créer une entreprise de livraison de repas. Dans ce cas, la première question à vous poser est la suivante : Quel type de modèle commercial me convient le mieux ? Le modèle d’entreprise que vous choisissez déterminera en grande partie le type de service de livraison de repas que vous proposerez.

Il est indispensable que vous connaissiez les différents modèles d’entreprise avant de lancer votre service de livraison de repas à domicile. Voici quelques-uns des modèles commerciaux essentiels :

Le modèle d’entreprise à service complet.

Dans ce type de modèle d’entreprise, vous préparez tout ce qui figure sur votre menu et vous livrez la nourriture de votre maison à vos clients. Ainsi, pour une entreprise de livraison à domicile à service complet, vous serez responsable de tout préparer et de tout livrer aux clients.

Service partiel.

Avec ce modèle, comme son nom l’indique, vous ne livrez pas vos produits et services par vous-même. Vous préparez simplement une partie des aliments dans votre propre cuisine à domicile et commandez d’autres produits alimentaires qui feront partie de votre menu. De même, avec le service partiel, vous sous-traitez la livraison des aliments de votre domicile à vos clients.

Modèle commercial à la demande.

Dans ce modèle, les clients vous appellent ou vous envoient un SMS pour vous demander de préparer leur repas. Le client doit payer le service à la demande. Vous recevez donc vos commandes par différents moyens de communication, puis vous commencez à préparer la livraison à l’heure convenue.

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2. Déterminez ce dont vous avez besoin pour lancer une entreprise de livraison de repas à domicile.

Le lancement d’une entreprise de livraison de nourriture ne nécessite pas beaucoup d’argent, mais vous devrez acheter les équipements suivants :

Un équipement et un espace de cuisine.

La première chose dont vous avez besoin est donc un bon équipement de cuisine qui puisse vous aider. Vous aurez besoin d’un bon équipement de transformation des aliments, d’un congélateur et d’une balance. Et puisque vous préparerez des repas pour les clients, il est bon d’avoir un espace de cuisine suffisamment grand pour préparer tous les repas que vous devrez préparer quotidiennement. Vous pouvez envisager d’acheter un réfrigérateur de qualité commerciale afin de pouvoir conserver les aliments pendant des périodes plus longues.

Véhicule de livraison.

Supposons que votre modèle d’entreprise comprenne la livraison et la préparation des aliments. Dans ce cas, la deuxième chose dont vous avez besoin est un véhicule pour livrer les aliments. Une camionnette alimentaire est un excellent moyen de démarrer. Vous pouvez l’utiliser pour effectuer des livraisons.

Site web/application mobile.

Si vous souhaitez créer une plateforme pour les commandes, vous aurez besoin d’un site web et d’une application mobile pour être compétitif sur le marché. De cette manière, vous aiderez vos clients à passer leurs commandes beaucoup plus rapidement. Un site web ou une application est le meilleur moyen de créer une identité de marque. Ils vous aideront à garder une trace de toutes vos commandes et à les envoyer à vos clients.

Site web et application de livraison de repas à domicile

Copyright: behance.net

Vos clients auront accès à toutes les informations dont ils ont besoin pour commander. S’ils ont besoin de plus d’informations, ils pourront vous contacter par e-mail ou par téléphone. Ils recevront également des notifications instantanées dès qu’il y aura une nouvelle mise à jour de votre entreprise.

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3. Décider de ce qu’il faut vendre Créer un plan de repas

À cette étape, vous devez prendre trois décisions cruciales : le plan de repas, la recette de l’aliment et l’endroit où vous commanderez les ingrédients pour cet aliment.

Plan de repas

Vous n’avez pas besoin de créer un plan de repas à l’avance si vous ne le souhaitez pas. Mais je vous suggère de le faire car c’est le moyen idéal de gérer votre activité de livraison de repas au quotidien. Vous pourrez suivre vos coûts, vous assurer que vous respectez votre budget et préparer des aliments plus sains pour vos clients. Comme vous pouvez le constater, le plan de repas est une base essentielle à la création d’une entreprise de livraison de repas prospère.

Pensez à ce que veulent vos clients et tenez compte de leurs goûts et préférences afin de préparer des repas qu’ils aiment manger. L’idée principale d’un plan de repas est de créer un programme de repas et de les servir selon les besoins. Si vous faites cela, vous économiserez beaucoup d’argent car vous ne dépenserez pas en ingrédients qui ne pourront plus être utilisés après un certain temps si les commandes ne contiennent pas de nourriture pour les utiliser.

Vous pouvez commencer par un menu simple composé de quelques plats principaux. Cependant, une fois que votre entreprise aura mûri, vous vous rendrez compte que vos clients demandent plus de variété. Vous pourrez alors ajouter de nouveaux articles à vos menus et essayer différents niveaux de prix.

Créez une liste de recettes efficace

Maintenant que vous avez décidé d’un plan de repas, vous pouvez commencer à travailler sur une formule de recette pour chaque type d’aliment de votre plan de repas.

Une formule de recette efficace est une recette étape par étape qui décrit un processus complet de préparation des aliments. L’objectif est d’éliminer les approximations lors de la préparation des aliments.

La recette contient les ingrédients nécessaires à la préparation des aliments, les quantités d’ingrédients et les étapes du processus de préparation. C’est en quelque sorte la procédure d’exploitation standard de votre travail de production.

La chose la plus importante à propos d’une formule de recette est que vous devez avoir une base solide d’aliments qui vont bien ensemble. Si vous n’avez pas une bonne sélection d’aliments de base qui vont bien ensemble, vous ne pourrez pas créer une recette qui fonctionne.

Trouver les ingrédients

Maintenant, vous avez le plan de repas, les recettes, et vous pouvez commencer à travailler sur la définition des fournisseurs où vous commanderez vos ingrédients. Oui, c’est le moment de commencer à chercher vos ingrédients car vous devez vous mettre à cuisiner !

Tout d’abord, faites une recherche sur Google, et si vous n’obtenez pas un grand nombre de réponses différentes, continuez à chercher. Cela devrait vous aider à trouver quelques pistes possibles. Vous pouvez toujours passer par LinkedIn ou même Facebook pour trouver des prospects potentiels.

Allez dans les épiceries locales et trouvez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez visiter plusieurs magasins et prendre plusieurs ingrédients différents pour en vérifier la qualité. Quel impact ont-ils sur la qualité et le goût des aliments que vous préparerez à partir du plan de repas ?

Invitez votre famille et vos amis pour un petit-déjeuner, un lancement ou un dîner et demandez-leur ce qu’ils pensent des aliments que vous avez préparés. Pourquoi ne pas utiliser cette approche pour tester votre marché potentiel et ses goûts ?

L’objectif final est de disposer d’une liste de fournisseurs possibles et de leurs tarifs pour chaque ingrédient. Vous aurez besoin de ces informations lorsque vous commencerez à travailler sur votre plan d’affaires.

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4. Choisir un nom d’entreprise parfait pour votre entreprise de livraison de repas

Comment savoir quels noms conviennent le mieux ?

Lorsque vous donnez un nom à votre entreprise, il est important de vous rappeler que vous donnez aux clients potentiels la chance de connaître votre entreprise. Le nom est l’une des premières choses qu’ils verront.

Supposons que votre nom ne représente pas votre entreprise d’une manière qui donne envie aux gens de s’engager avec votre marque. Dans ce cas, il ne suscitera pas le même engouement qu’un nom unique et bien pensé.

Assurez-vous de choisir un nom unique et un nom que les gens reconnaîtront. Réfléchissez aux types d’aliments que vous voulez proposer et au type de clientèle que vous voulez attirer. Votre nom est crucial si vous voulez devenir une grande marque et avoir plus de clients.

Un nom parfait n’est pas toujours facile à trouver, mais si vous pouvez l’obtenir, cela en vaudra la peine.

Vous avez probablement l’habitude d’entendre des noms comme KFC, Starbucks et McDonald. Lorsque vous pensez à choisir un nom pour votre entreprise de livraison de repas, assurez-vous qu’il est suffisamment différent pour éviter toute confusion avec d’autres entreprises similaires. N’oubliez pas non plus que de nombreuses autres entreprises peuvent également utiliser le même nom, ce qui peut entraîner des problèmes juridiques pour vous.

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5. Étudiez le marché et identifiez votre créneau

Commencez par l’étude de marché, puis trouvez la niche de marché cible unique sur laquelle vous allez vous concentrer. Il s’agit d’une décision importante que vous devrez prendre pour lancer une entreprise de livraison de repas à domicile. Supposons que vous ne choisissiez pas votre niche avec soin. Dans ce cas, vous pourriez finir par être l’une des nombreuses entreprises de livraison de nourriture qui essaient de servir le même client.

Le choix de votre niche détermine ce que vous offrirez à vos clients et comment vous communiquerez avec eux.

Vous devez donc réfléchir à qui est votre client idéal. Si vous ne connaissez pas votre client idéal, vous ne serez jamais en mesure de l’atteindre et d’en faire un succès.

Déterminez ce que votre marché cible aimerait avoir pour ses repas. Étudiez également la localité dans laquelle se trouve votre marché cible.

Il existe de nombreuses start-ups de livraison de nourriture sur le marché. Cependant, la plupart d’entre elles se concentrent sur un petit nombre d’aliments ou ne livrent que dans quelques villes. Si vous pouvez trouver un marché mal desservi d’une manière ou d’une autre (c’est-à-dire une niche), vous aurez plus de chances de réussir dans votre entreprise.

Par exemple, vous pourriez créer un service qui livre des produits alimentaires spécifiques aux personnes ayant des restrictions alimentaires, comme les végétariens, les végétaliens, les personnes sans gluten, ou aux familles qui veulent manger sainement.

Exemple :

Si votre marché cible est constitué des étudiants d’une université voisine, vous pourriez vous concentrer davantage sur les collations légères et lourdes.

Ou bien, si votre marché cible est constitué des employés d’un immeuble de bureaux adjacent, vous voudrez peut-être proposer des repas de midi et des collations saines. En outre, vous pouvez rechercher des produits et des suppléments  pour renforcer le système immunitaire afin de rester en forme et en bonne santé.

Si votre marché cible est constitué des résidents d’un immeuble résidentiel, vous pouvez alors tenir compte de leurs besoins en matière de repas, par exemple s’ils ont des enfants ou non.

Une fois que vous avez décidé quel marché vous allez cibler, choisissez un nom accrocheur pour votre entreprise afin d’attirer ce public cible. Personnalisez ensuite vos repas en fonction des besoins de votre marché cible.

Lorsque vous personnalisez vos repas en fonction des besoins de votre marché cible, vous pouvez vous assurer que vous aurez un nombre constant de commandes de repas à livrer. Lorsque vous étudiez les besoins alimentaires de votre marché, vous pouvez les rendre heureux et satisfaits du prix qu’ils paient pour la commodité.

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6. Décidez de la stratégie de tarification que vous allez utiliser

Les gens n’aiment généralement pas se faire arnaquer en matière de prix. Mais jusqu’à quel point est-ce trop ?

Vous pouvez le découvrir en testant différentes options. C’est l’une des questions les plus importantes que vous devez vous poser lorsque vous décidez d’une stratégie de tarification. Alors allez-y, faites votre première livraison et expérimentez différents niveaux de prix.

J’aime penser à la stratégie de tarification en termes de valeur. Vous devez déterminer ce que vous offrez à votre client, la valeur que cela représente pour lui, puis fixer le prix en conséquence. Lorsque vous examinez la manière dont vous vous positionnez sur le marché, vous devez tenir compte de la valeur de votre produit. Une fois que vous savez combien vous offrez, vous pouvez déterminer si le prix est trop élevé ou trop bas.

N’oubliez pas que si vous fixez un prix qui ne plaît pas à vos clients, ils finiront par ne plus vous commander.

Vous perdrez de l’argent car vous ne ferez pas autant de bénéfices. Vous pouvez également penser à ce que vous payez pour les ingrédients et la transformation des aliments.

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8. Mettre en place un système d’expédition et choisir le meilleur moment pour la livraison des aliments

Le système d’expédition est la première chose que vous devez décider avant même de penser à lancer une entreprise de livraison de nourriture. Si vous voulez lancer un service de livraison de nourriture, vous devez mettre en place un système d’expédition et trouver le bon moment pour le faire.

Quel est le meilleur moment pour que votre service de livraison de nourriture à domicile fonctionne ? Et, quel est le meilleur moment pour la livraison de nourriture ?

La première chose que vous devez prendre en compte est la zone de livraison que vous souhaitez desservir.

Par exemple, si vous voulez livrer des aliments en ville ou dans le pays, vous devez décider quelle partie du pays ou de la ville vous voulez couvrir. Ensuite, vous pouvez décider à quel moment de la journée et de la semaine vous voulez proposer vos aliments. Si vous souhaitez que la nourriture soit livrée au milieu de la nuit, c’est un autre facteur que vous devrez prendre en compte.

Lorsque vous décidez du meilleur moment pour la livraison de nourriture, il est bon de tenir compte des conditions météorologiques. Les gens peuvent être en train de faire la fête, et il commence à faire froid dehors. Vous ne voulez pas livrer votre nourriture quand il fait trop froid dehors. Il peut aussi faire trop chaud dehors. Vous devez également penser à ce qui se passe dans votre région. Vous devez vous assurer que le moment de la semaine convient aux besoins de vos clients et à votre livraison de nourriture.

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9. Développez une stratégie marketing

Lorsque vous lancez une entreprise de livraison de repas à domicile, il est essentiel de créer une stratégie marketing.

La principale raison pour laquelle la plupart des entreprises de livraison de repas échouent est qu’elles ne parviennent pas à se constituer une base de clientèle solide. Donc, si vous êtes sérieux au sujet de cette startup, vous devez être prêt à investir du temps et de l’argent dans le développement d’une stratégie marketing.

Vous devez avoir une stratégie de marketing pour déterminer comment atteindre efficacement votre marché cible, surtout si vous êtes encore en train de démarrer l’entreprise.

Il existe de nombreuses façons de commercialiser votre service de livraison de repas. Cependant, la meilleure façon de faire connaître votre entreprise est de commencer par les médias sociaux. Tout d’abord, créez des comptes de médias sociaux sur Facebook, Twitter et Instagram. Vous devriez demander aux gens de partager votre compte sur leurs timelines lorsque vous le faites. S’ils ne le font pas, vous devez le leur rappeler.

Lorsque les gens commenceront à vous voir sur leurs flux de médias sociaux, ils penseront que vous êtes digne de confiance et voudront essayer votre nourriture.

Vérifions certaines des choses que vous devrez couvrir dans votre stratégie marketing :

Conception du logo

Lorsqu’il s’agit de lancer votre propre entreprise de livraison de nourriture, ou toute autre entreprise d’ailleurs, vous aurez besoin d’un logo attrayant et rapidement abordable. Vous pouvez prendre le temps d’engager un concepteur de logo traditionnel, ou le faire vous-même en utilisant un créateur de logo en ligne.

Établissez une liste de clients potentiels

Vous devez établir une liste de clients potentiels pour votre entreprise de livraison de repas à domicile. Utilisez ensuite différentes tactiques de marketing pour faire passer un message sur votre entreprise et vos offres.

Si vous avez un site Web, proposez une offre spéciale aux personnes qui feront partie de votre liste, afin de recueillir des adresses électroniques.

Vous pouvez également utiliser des cartes de réduction pour les personnes qui vous donneront leurs coordonnées et feront partie de votre liste de clients potentiels. Demandez-leur toujours la permission de vous contacter à l’avenir.

Créer une communauté

La création d’une communauté est essentielle au succès de toute entreprise de livraison de repas. Votre objectif doit être de créer une communauté de clients qui vous sont fidèles. Votre entreprise devient plus qu’une entreprise en faisant partie de la communauté.

Elle devient un lieu communautaire où les gens peuvent partager des histoires sur leurs commandes, poser des questions, obtenir des réponses et se connecter les uns aux autres. Cela vous aide à établir la confiance, et c’est essentiel pour toute entreprise.

Faites parler de vous

Lorsque vous créez une communauté, vous devez faire en sorte que les gens parlent de vous. Pour développer le bouche-à-oreille autour de votre entreprise de livraison de repas, vous devez être en mesure de partager une information ou une expérience unique qui peut être répétée. Par exemple, vous pouvez utiliser votre application mobile pour prendre une photo de la nourriture, puis télécharger cette photo sur les médias sociaux afin que les gens puissent aimer ou partager votre nourriture. Vous pouvez aussi écrire un article de blog pour expliquer pourquoi vous pensez être le meilleur service de livraison de nourriture. Vous pouvez également demander à vos clients de partager les images des plats que vous leur avez livrés.

Concevez un programme de fidélisation

Un autre outil marketing utile pour les entreprises de livraison de nourriture est la mise en place d’un programme de fidélité. Cela encouragera les clients à revenir et aidera à conserver les clients fidèles. Les clients qui sont déjà fidèles à votre entreprise doivent bénéficier d’une meilleure expérience, et ils reviendront plus souvent.

L’idée du programme de fidélité est de récompenser les clients qui reviennent. Un excellent moyen d’y parvenir est de leur accorder des remises sur leurs prochaines commandes, par exemple.

La conception d’un programme de fidélité dépend vraiment de vous et de la manière dont vous souhaitez que votre entreprise se développe.

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10. Obtenir des licences et des permis pour votre entreprise de livraison de repas

Le processus d’obtention de licences et de permis pour votre entreprise de livraison de repas peut sembler une tâche décourageante. Pourtant, c’est beaucoup plus simple que vous ne le pensez.

De nombreux États exigent quelques formes de vérification, et c’est à vous de fournir ce dont ils ont besoin. Vous devez toujours vérifier auprès des autorités locales si elles exigent des permis ou des licences avant de lancer une entreprise de livraison de repas dans votre région.

Il est essentiel que vous demandiez tous vos permis et licences, notamment les suivants :

  • Permis d’exploitation
  • Paiement des taxes
  • Permis sanitaire
  • Séminaire et permis de manipulation des aliments

Malheureusement, de nombreuses entreprises ne se conforment pas aux exigences, simplement parce qu’elles exercent leurs activités depuis leur domicile. L’avantage de disposer de tous vos permis et licences est que vos clients vous feront davantage confiance, car vous êtes une entreprise légale. Vous éviterez ainsi les problèmes juridiques qui peuvent affecter votre activité.

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Conclusion

Une entreprise de livraison de repas est l’option commerciale parfaite pour ceux qui préfèrent ou doivent travailler à domicile. Elle est parfaite pour les mères au foyer, par exemple. Il en va de même si vous êtes à proximité des centres villes, où les bureaux voisins constituent votre marché potentiel. Gardez toutes ces étapes et astuces à l’esprit lorsque vous vous lancez dans votre entreprise de livraison de nourriture à domicile.

Ne vous découragez pas si les choses ne se déroulent pas comme prévu. Les revers sont inévitables au début de toute entreprise commerciale. N’oubliez pas de garder l’esprit ouvert et d’être prêt à adapter et à améliorer votre modèle commercial au fur et à mesure. Ces 10 conseils vous aideront à devenir un meilleur entrepreneur et propriétaire d’entreprise.

 

Brice Emery MBENDJE est un blogueur, entrepreneur et professeur de lycées originaire du Gabon. Il est connu pour son travail dans l’entrepreneuriat numérique et son engagement en faveur de l’autonomisation des jeunes et des communautés en Afrique.

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